XÀLDIGA!

CUINA I NATURA

per ÁLEX CALDERÓ

Poema Xàldiga*: Maria Cabré Roigé,

Em fa especial il·lusió aportar a aquesta magnífica web, i concretament a aquesta sensacional secció Foodies, una producció visual i, evidentment, gastronòmica, feta per un membre de la meva família i que a continuació, us presento:

El responsable de la meravella que us presento és l’Alex Calderó, fill de l’Albert Calderó Cabré, cosí germà meu i, per més senyals, un d’aquells membres de la família que des de sempre, entre una important nissaga familiar, ha estat el meu cosí favorit.

Jo tenia vuit o nou anys quan, vingut des de Reus, va aparèixer per casa l’Albert. Llavors l’Albert tenia deu anys més que jo i arribava a Barcelona disposat a començar la carrera d’arquitectura. No tan sols per la seva magnífica sensibilitat artística (no sabeu com dibuixava!), sinó també per l’impacte que les seves aventures polítiques i les seves terribles conseqüències van tenir en el nostre entorn, l’Albert ha esdevingut una referència.

Quan ara fa pocs dies l’Albert m’envià el vídeo que li havien fet al seu fill Alex al país on ara resideix, el Canadà, vaig quedar tan impressionada que a més de reconèixer la seva sensibilitat i creativitat, vaig intuir l’impuls que els seus pares han sabut atorgar a la seva trajectòria. Així què, sense pensar-m´ho gaire, vaig entendre que la meravella gastronòmica que l’Alex era capaç de construir, valia la pena que fos apreciada en un grup, com el vostre, on es respira gust per les coses ben fetes.

Que vagi de gust 

*Xàldiga: derivat del català mallorquí xalea  ‘flamarada de la fusta de pi’, derivat probablement de l’àrab šá’la ‘torxa

Adela Cabré
Últimas entradas de Adela Cabré (ver todo)

Adela Cabré

Interiorista, amant de la bona taula i seguidora de la Púa

13 comentarios en «XÀLDIGA!»

  • el sábado, 8 de enero de 2022 a las 11:57 am
    Enlace permanente

    Ufffff!!!…Adela, quina preciositat de vídeo ens has fet arribar. Poesia, imatge i música es fonen amb el menjar a les brases i el resultat es espectacular.
    Entenc que María Cabré Roigé era tieta teva. M he quedat en ganes de conèixer mes de la seva poesia.
    Enhorabona a tota la família per aquests dots artístics que teniu. Quin plaer poder-ho compartir.
    Gracies i una abraçada.

    Respuesta
    • el sábado, 8 de enero de 2022 a las 6:04 pm
      Enlace permanente

      M’alegra que t’hagui agradat Cinta. Realment es d’una sensibilitat exquisita.
      La meva tieta va morir amb 100 anys i va escriure poesia fins la setmana abans de martxar. Tant ella com el seu net son un clar exemple de viure amb passió allo que fan.
      Ha escrit molts llibres de poesia. Et pasare l’informació que tinc d’ella

      Respuesta
    • el sábado, 15 de enero de 2022 a las 6:32 pm
      Enlace permanente

      Encara que no és molt extens, pots dirigir-te al link de la Viquipèdia que hi ha al principi, amb el nom de Maria Cabré.

      Respuesta
  • el sábado, 8 de enero de 2022 a las 2:00 pm
    Enlace permanente

    Adela, benvinguda! Quina extraordinària primera entrada!
    Tu i els teus heu aconseguit portar-nos, amb aquest vídeo que ens has fet arribar, pau i bellesa. I fer-nos sentir-les de veritat.
    Exquisides imatges il·luminades per la llum d’alba de la poesia de Maria Cabré.
    Tens raons de pes per sentir-te´n molt orgullosa.

    Gràcies. Petons i una abraçada.

    Respuesta
    • el sábado, 8 de enero de 2022 a las 6:14 pm
      Enlace permanente

      Pere,
      Tu saps que per mi tot alló capaç de transmetre pau i bellesa consegueix captivarme. M’agrada sentir que han despertat en tu aquestes emocions

      Respuesta
  • el sábado, 8 de enero de 2022 a las 9:15 pm
    Enlace permanente

    Adela, gràcies per compartir.
    Quin vídeo més bonic! Imatges encisadores, menjars interessants i boníssims i una poesia preciosa.
    Quin orgull tenir una família amb tanta sensibilitat i amb do artístic!
    Moltes Felicitats!!
    Una abraçada

    Respuesta
  • el domingo, 9 de enero de 2022 a las 9:18 pm
    Enlace permanente

    Me sumo a las felicitaciones, Adela. Los distintos aspectos ya suponen un valor en sí mismos pero el conjunto es lo que me ha supuesto un verdadero deslumbramiento. La cadencia de imágenes y palabras consigue un efecto mágico. Gracias por presentarnoslo.

    Respuesta
  • el lunes, 10 de enero de 2022 a las 10:21 pm
    Enlace permanente

    Hola Adela,
    Que delicia de entrada, me he visto 2 veces el video, me ha parecido de una calidad inigualable y una dulzura que embellece el arte de cocinar.
    No conocía el arte y la creatividad que hay en la familia Cabré, pero conociendo un poquito tu sensibilidad hacía las cosas que haces y que dices, es de suponer.
    Te felicito y te animo a compartir con nuestra comunidad, la tuya, toda esa riqueza que llevas en ese gen Cabré.
    Un beso muy grande.

    Respuesta
  • el miércoles, 12 de enero de 2022 a las 11:13 am
    Enlace permanente

    Que bien, Adela, encontrarte colaborando en Puaweb, seguro que nos satisface a todos, te animo a que sigas en esta línea.
    Te felicito por la entrada que has construido, aportando ese maravilloso vídeo lleno de sensibilidad y belleza plástica, con la historia y la poesía de tu tía. Se nota en tus palabras escritas, el orgullo que sientes ante la creatividad artística de tu familia, tu tía, tu primo y tu sobrino, no es para menos ! y por eso es de agradecer que lo hayas compartido con nosotros.
    Te mando un fuerte abrazo.

    Respuesta
  • el miércoles, 12 de enero de 2022 a las 12:57 pm
    Enlace permanente

    Adela, enhorabona per participar en la PUAWEB.
    Realment un vídeo màgic, fascinant i plé de exquisidesa.
    Felicitats al Alex Calderó.
    Abraçades.

    Respuesta
  • el jueves, 13 de enero de 2022 a las 7:17 pm
    Enlace permanente

    Qué gustazo tenerte y leerte como amiga. Y qué gustazo tenerte como colaboradora en la web que es un mucho tuya.
    Ha sido fantástico sentir tu emoción de querer compartir un material tan próximo y sensible.
    Una belleza que me ha dejado gran paz.
    Tan sólo un “pero”… este vídeo cabía en Foodies, Arte, Imatge, Literatura, Passejant pel Món, pero donde era incuestionable que debería haber debutado era en… About Us!!!
    Qué gran introducción familiar se han perdido esta pandilla de cotillas!!!
    Espero tenerte más pronto que tarde en mi sección porque eres única y maravillosa.
    Un beso enorme querida amiga.

    Respuesta
  • el sábado, 15 de enero de 2022 a las 10:39 am
    Enlace permanente

    Gracias por vuestros cometarios amigos,
    Feliz de poder compartir con vosotros. Entre todos habeis conseguido crear una web dinámica, sensible, culta y muy auténtica. Felicidades!!
    Lástima que el tiempo aún me tenga muy atrapada pera poder colaborar mas pero prometo intentarlo.
    Pepe la próxima en About us!!

    Respuesta
  • el sábado, 15 de enero de 2022 a las 6:30 pm
    Enlace permanente

    Haig d’agrair-te, Adela, la teva participació en la nostra secció de Foodies. Realment has entrat a la Puaweb per la porta gran amb aquest vídeo. Ben bé podria passar a la secció de literatura perquè la força de la poesia de la Maria Cabré és encisadora. Sé que no és fàcil barrejar gastronomia amb altres facetes artístiques. Conec experiències bastant fallides. Crec que el bo que té aquest vídeo és la senzillesa del plantejament, potser el minimalisme en l’expressió que emfatitza l’essencial. Moltes gràcies.

    Respuesta

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *