Crónicas Gastronómicas
HOMENATGE A LA TRUITA DE PATATES
Quin plat ens enduríeu a una illa deserta? Quin plat considereu que podem menjar una vegada i una altra sense cansar-nos? Quin és el plat o menjar que cosiderem més reeixit?
Leer más
MIRAMAR, gastronomía y relax, de 10
No me lo podia creer!!
Mis amigos y amigas de la Púa nos habían obsequiado, a raiz de nuestro enlace, con un maravilloso menú degustación y una estància en un lugar totalment desconocido para nosotros.
El lugar, Miramar de Llança.
Leer más
LA GASTRONOMIA BRETONA
Lligada a la terra i el mar la cuina bretona s’ha d’interpretar des del seu territori, la regió més occidental
Leer más
LLEBRE A LA ROYALE (PART II)
Jean Babptiste Aristide Couteaux (1835-1906), va ser un periodista i polític del s. XIX. Va néixer a la localitat poitevina d’Usson-du-Poitou. Ràpidament, va destacar en política promovent lleis que tenien a veure amb les activitats agrícoles i ramaderes, per exemple una proposta legal que pretenia substituir l’impost a la caça per l’impost a la pólvora.
Leer más