Autor: Lluís
HOMENATGE A LA TRUITA DE PATATES
Quin plat ens enduríeu a una illa deserta? Quin plat considereu que podem menjar una vegada i una altra sense cansar-nos? Quin és el plat o menjar que cosiderem més reeixit?
Leer más
TARTIFLETTE
La recepta d’avui (tartiflette) arriba d’una zona francesa prealpina, la Savoia. Està situada a la regió francesa Auvergne-Rhône-Alpes
Leer más
SÓN CARS ELS RESTAURANTS DE TRES ESTRELLES?
Fa un any, Daviz Muñoz el xef del restaurant triestrellat de Madrid (foto portada) i el més mediàtic, va decidir augmentar d’un dia per l’altre un 46% el preu del seu menú degustació i pujar-lo fins a 360 €,
Leer más
LA GASTRONOMIA BRETONA
Lligada a la terra i el mar la cuina bretona s’ha d’interpretar des del seu territori, la regió més occidental
Leer más
